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Team -

"Große Dinge beginnen oft klitzeklein" - Wir sind sehr glücklich über die Geburt unseres kleinsten Familienmitgliedes: Matheo Ulrich Franzen. *09.08.2022

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Unser neuer Mitarbeiter ist ab sofort 24/7 für Sie im Einsatz! Neben gekühlten Weinflaschen, bieten wir auch Gin, Honig, roten Weinbergspfirsich- Gelle sowie Riesling Senf an. 

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DREI Weine die unterschiedlicher nicht sein könnten und doch eine Handschrift tragen. Wenn man es genau nimmt, drei Handschriften tragen. Franziska, Lydia & Maximilian. 3 Winzerkinder – 1 gemeinsames Fass Wein.  Wir wollen nicht nur, dass sich das Etikett in jedem Jahr farblich verändert, sondern auch der Wein. Meistens fällt die Entscheidung im Herbst kurz vor der Lese. Die “WHITEEDITION” aus dem Jahr 2018: 100% Riesling, 100% Briedeler WEISSERBERG Steillage, 100% Handarbeit, 10,5 % vol Alkohol. Ein leichter, verspielter, fruchtiger Riesling. Das komplette Gegenteil unserer Blackedition.Die "BLANCDENOIREDITION" aus dem Jahr 2019: 100% Spätburgunder, *Weißwein aus roten Trauben, 100% Briedeler WEISSERBERG Steillage, 100%...

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Arbeit im Weinberg -

Liebe Weinfreunde, endlich schaffen es die ersten Sonnenstrahlen durch die dicke Nebelwand an der Mosel. Wir sind uns sicher - bis zum Frühling ist es nicht mehr weit. Das bedeutet, für unsere Arbeit im Weinberg jetzt Vollgas geben. Momentan sind wir noch mit dem Rebschnitt beschäftigt. Im nächsten Schritt werden die Reben "gebunden". Auf dem Bild ist das typische Moselherz (Moselpfahlerziehung) zu sehen. Sonnige Grüße von der Mosel Familie Baldes  

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Auszug aus unserem November *Wineletter*  [...]   was bedeutet für Sie "Wein"? Sollen wir Ihnen verraten, was es uns bedeutet? Wein ist für uns nicht nur ein Getränk. Die Herstellung, auch nicht ein "nine to five" Job... Wein ist unsere Leidenschaft, fast schon ein Lebensgefühl. Über Generationen in uns verankert. In manchen Situationen eine große Herausforderung. Dass Gefühl, einen neuen Jahrgang auf die Flasche gebracht zu haben- überwältigend! Und zwischen all den Höhen und Tiefen ein unbeschreibliches Gefühl von Verbundenheit, wenn wir zusammen an einem Tisch sitzen und Weine von uns und auch Winzerkollegen verkosten können. So stressig es an...

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