Blanc de Noir '3 Winzerkinder' WEISSERBERG halbtrocken (2019)

Warum heißt der Wein 3 Winzerkinder?

In diesem Wein ist die Energie von 3 Winzerkindern eingeflossen. Mitgewirkt haben Winzertochter Franziska Baldes, Lydia Franzen und Winzersohn Maximilian Franzen. Bei jedem Schluck dieser außergewöhnlichen Weine, spürt man die förmlich die Unbekümmertheit der Jugend. Dieser Weinlinie ist anders und sticht aus allen anderen hervor!

Wir wollen nicht nur, dass sich das Etikett in jedem Jahr farblich verändert, sondern auch der Wein. Meistens fällt die Entscheidung im Herbst kurz vor der Lese. Nachdem die letzten beiden Jahrgänge ein Riesling waren, wollten wir es nun mit einer anderen Rebsorte versuchen und unseren "Stempel" aufsetzen. Zum Glück haben wir stets freie Hand und werden von der älteren Generation im Weingut immer gestärkt. Also fiel die Entscheidung schnell auf unseren geliebten Spätburgunder aus der Steillage: Briedeler Weisserberg. So weit so gut! Die Rebsorte hatten wir ausgewählt...bei einem Glas Spätburgunder lief das brainstorming ziemlich gut! 

"Einen Spätburgunder Rosé haben wir...ein weiterer Teil vom Spätburgunder 2018 lagert noch in den Barrique Fässern..."

'Hey, wie wäre es mit einem Blanc de Noir??"

Die Antwort von unserem Chef? " Jo, könnt ihr mal probieren!"

*Blanc de Noir- Weißwein aus roten Trauben*

Gesagt- getan! Und hier ist er: 

Landesprämierung: Bronzene Kammerpreismünze