Arbeit im Weinberg RSS

Hier ein paar Einblicke der letzten Wochen. Nach dem Rebschnitt sind wir nun auch mit dem Binden fertig. Der Grundstein für den neuen Jahrgang ist gelegt.   

Wie war die Weinlese? Dieses Jahr war natürlich auch eine besonders anstrengende Zeit. An dieser Stelle möchten wir uns nochmals bei allen Erntehelfern bedanken, die uns – wortwörtlich- nicht ´weggelaufen´sind. Denn ein fast täglicher Begleiter in den Weinbergen war der Regen. Der Regen der in diesem Sommer in den Weinbergen sehr gefehlt hat… Man könnte jetzt erzählen, wie der Sonnenbrand und die Hagelschäden uns in diesem Weinjahr die Nerven geraubt haben…. aber stattdessen sind wir dankbar und berichten gerne von einer außergewöhnlichen Qualität des Lesegutes. Natürlich deutlich weniger als in den Jahren zuvor…doch der Most hat unsere Gesichter schon im...